DISFRUTA DE LOS BENEFICIOS DE UN ESTILO DE VIDA PURA VIDA CON LA YUCA DE COSTA RICA
Costa Rica se ha establecido a lo largo de los años como un paraíso tropical, donde la diversidad de recursos, prácticas económicas sostenibles y el estilo de vida pura vida resultan en productos agrícolas de alta calidad. A través de esta oferta de productos frescos, los consumidores de todo el mundo pueden disfrutar de los beneficios de una tierra que alberga una de las cinco zonas azules en el mundo.
PROVEEDOR #1 DE YUCA EN LOS ESTADOS UNIDOS Y #3 EN ESPAÑA (2023, PROCOMER)
LLEVA SALUD Y BIENESTAR A TU MESA
Libre de gluten, ideal para personas con enfermedad celíaca.
Reduce los niveles de azúcar en la sangre.
Fortalece los huesos.
Regula el metabolismo.
Controla la presión arterial.
Reduce el colesterol en la sangre
La yuca forma parte de la dieta de más de 1,000 millones de personas en todo el mundo debido a que tiene muchos beneficios para la salud, es un ingrediente versátil para cocinar y un producto de fácil almacenamiento a largo plazo en refrigeradores comunes
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COSTA RICA, PRODUCCIÓN SOSTENIBLE DE CALIDAD Y FRESCURA
La calidad de nuestros productos se encuentra en cada rincón de Costa Rica. Nuestras raíces y tubérculos están respaldados por certificaciones como:
Durante 2022, Costa Rica exportó más de $111,3 millones de dólares en yuca a más de 10 destinos de exportación. Ya sea fresca, congelada o seca, la exportación de yuca beneficia a más de 104 empresas costarricenses.
La oferta de productos frescos de Costa Rica se cosecha bajo los más altos estándares internacionales y con un fuerte compromiso con el bienestar ambiental. Además, cuenta con el respaldo de PROCOMER, la oficina de promoción comercial número 1 del mundo.
COSTA RICA: EXPORTACIONES DE YUCA SEGÚN EL PAÍS DE DESTINO, 2022*
*Estadísticas preliminares de comercio exterior hasta enero de 2022, las cifras del segundo trimestre de 2022 corresponden a la información restaurada después del ciberataque que afectó al Ministerio de Hacienda.
Fuente: PROCOMER
| País | USD Millón | Part. 2022* |
| Estados Unidos | 73,9 | 66% |
| Países Bajos | 17,7 | 16% |
| Francia | 5,0 | 4% |
| España | 4,0 | 4% |
| Puerto Rico | 3,0 | 3% |
| Otros | 7,8 | 7% |
| Total | 111,3 | 100% |
COSTA RICA: EXPORTACIONES DE YUCA SEGÚN LOS PRINCIPALES PAÍSES DE DESTINO, 2018-2023*
*Estadísticas preliminares de comercio exterior hasta enero de 2022, las cifras del segundo trimestre de 2022 corresponden a la información restaurada después del ciberataque que afectó al Ministerio de Hacienda.
**Datos acumulados hasta mayo de 2023.
***Datos ordenados de mayor a menor según el valor exportado en 2023.
| País | USD Millon 2018 | USD Millon 2019 | USD Millon 2020 | USD Millon 2021 | USD Million 2022* | USD Million 2023** | CAGR 2018-2022* |
| Estados Unidos | 49,0 | 57,9 | 56,9 | 59,3 | 73,9 | 37,9 | 11% |
| Paises bajos | 8,6 | 11,1 | 9,6 | 14,9 | 17,7 | 10,4 | 20% |
| España | 5,2 | 6,8 | 8,9 | 6,7 | 4,0 | 3,0 | -7% |
| Francia | 0,2 | 1,0 | 1,2 | 1,2 | 5,0 | 2,4 | 131% |
| Reino Unido | - | - | 4,5 | 5,0 | 2,8 | 1,4 | N/A |
| Canada | 1,6 | 1,3 | 1,3 | 2,0 | 2,2 | 1,3 | 9% |
| Puerto Rico | 4,9 | 3,8 | 3,1 | 2,9 | 3,0 | 1,0 | -12% |
| Panamá | 0,4 | 0,1 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,2 | -48% |
| Belgica | 3,7 | 4,5 | 2,4 | 2,5 | 1,5 | 0,1 | -20% |
| Portugal | 2,4 | 3,0 | 3,1 | 2,1 | 0,3 | 0,1 | -40% |
| Otos | 9,8 | 6,3 | 0,8 | 1,0 | 0,9 | 0,4 | -45% |
| Total | 85,8 | 95,8 | 91,8 | 97,6 | 111,3 | 58,1 | 7% |
